ペイザン
今朝は出勤前に少し遠回りして、関市のパン屋さん、ペイザンに行ってきました。
学生の頃からドライブがてら、行くお店だったので、もう20年以上通っています。
その頃からずっと置きっぱなしのシトローエン、2CV、いまだにいつか欲しい車です。
開店間もない時間だったので、バケット等はありませんでしたが、クロワッサン、カレーパン等々を購入。
近くのソーセージ屋さん、メツゲライ・トキワにも立ち寄って、生のソーセージ、レバーソーセージなども入手。
生ソーセージはその日のうちでもすぐに味が変わってしまいますから、今日の仕事が終わったら、早速、いただきたいと思います。
長く続いているお店は何かしら、必要とされて存在しているわけでしょうから、そんなお店と同じように、地域に密着して、目の前の患者さんに最善を尽くしながら、必要とされるクリニックで有り続けられるように頑張りたいです。
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新しいレーザーのカタログが届きました。
今年中に導入できると良いのですが。。。