ストウブ
1月4日(金)から診療を開始しました。
白内障手術や硝子体手術などの内眼手術は来週から、年初の週末はレーシックを10件、他、ヒアルロン酸注入や霰粒腫切開などの処置を行いました。
今年も安全第一で、治療に取り組みたいと思います。
年末年始、少し時間あると衝動買いしてしまいました。
今回は主に調理器具。
ストウブの鍋、17センチのココット。
蓋に豚が乗っています。
調理の本も。
早速、イベリコ豚のローストを作りましたが、なかなか良かったです。
他、ティファールのセットも。
こちらは以前から欲しくてずっとアマゾンのカートに入れていましたが、つい、買ってしまいました。
開けるのはもう少し先になりそうです。